Zenzero : ecco quali sono i suoi benefici 

 
 Lo Zenzero è una radice , detta anche Ginger . Si trova in diverse variante , in polvere , una formula che dura molto nella dispensa , fresco da grattugiare,frullare o tagliare a pezzi , di cui tempi di conservazione ridotti , e candito, anche in questa formula si conserva di più rispetto a quello fresco . Dove si trova lo zenzero ? Quello fresco nel reparto ortofrutticolo , quello in polvere negli scaffali  dove ci sono tutte le spezie, e quello candido , lo trovate nel reparto della frutta secca , candita o disidratata . 

Le proprietà dello  zenzero sono diverse tra cui : 

• Digestivo 
• Riduce la nausea 
• Combatte raffreddore e febbre 
• Allieva mal ti testa , infiammazioni e dolori articolari e muscolari 
• Depurativo
• Antiossidanti 
• Ed conosciuti anche per la sua azione termogenico

Assumere lo zenzero abbinato con attività fisica e alimentazione corretta, contribuisce ad accelerare il metabolismo dei grassi . 

Come uso io lo zenzero : 

• 3 volte a settimana bevo la tisana al finocchio  dopo i pasti con un mezzo cucchiaino da caffè di zenzero in polvere. Normalmente bevo una tazza di tisana tutti i giorni di cui un giorno sì e uno no aggiungo lo zenzero  
• 1 volta ogni 15 giorni bevo un litro  e mezzo di infuso con zenzero fresco che lo preparo facendo bollire l'acqua , poi prendo 10 rondelle circa di zenzero e le lascio a mollo tutta la notte , la mattina filtro tutto nella bottiglia e ci aggiungo mezzo limone spremuto e bevo questo preparato  durante il giorno, alternandolo con acqua ai pasti 
• E 1 volta a settimana frullo lo zenzero fresco in uno dei miei estratti alla frutta . 

Sopra ho riportato in che modo io utilizzo lo zenzero, però ogni uno è libero in base alle proprie esigenze di usarlo a proprio piacimento.