Ciao ragazze , vi riporto gli ultimi tre giorni tipo della mia settimana. Con questo mio breve diario alimentare vi ho solo voluto dare un esempio , io vario molto le mie settimane alimentare e non mangio sempre le stesse cose , cosa che consiglio di fare anche a voi , in modo da rendere sempre ricca la vostra dieta . Non vi metterò le foto ma solo l'elenco. 

Venerdì 31 Marzo 

Colazione : frullato di frutta mela e banana 

Merenda : yogurt e frutta secca 

Pranzo : riso in bianco con grana ed olio di oliva , spinaci a vapore 

Merenda : 1 panino con pomodorini freschi 

Cena : frittata a forno di zucchine , zucchine a vapore e 1 pezzo di grana 

Sabato 1 aprile 

Colazione : the con 6 biscotti , 1 croissant 🥐 con marmellata e caffè 

Merenda : limonata fresca , e biscotti 🍪 

Pranzo : pasta con il sugo e basilico ,  ricotta fresca 

Merenda : gelato 🍦 

Cena : piadina al farro con pomodoro mozzarella e rucola 

Domenica 2 aprile 

Colazione : spremuta di arancia e 4 fette biscottate 

Merenda : non la faccio mai la domenica natttina 

Pranzo : lasagne , salmone a forno , patate a forno 

Merenda : fragole con panna 

Cena : mi preparerò questa torta salata  consigliata da Le ricette di Alice Torta salata light . 

A presto e ricordatevi di fare anche attività fisica , seguite i miei consigli fitness . 

Buon giorno , c'è il sole ☀️ finalmente che ci aiuta a rigenerare il corpo al meglio e a fare le cose con più allegria . Approfittatene per allenarvi anche all'aperto vista la bella stagione . Vi illustro la mia giornata alimentare. 

Colazione : 4 fette biscottate con marmellata , spremuta di arancia fresca e 1 banana 


Merenda : 1 mela ed estratto  di melograno. 


Pranzo : vellutata di patate e carote e per secondo verdure a forno

 

Merenda: frutta secca 


Cena : questa era la mia serata che ho bevuto la tisana per questo ho mangiato di più a pranzo . 

Buona serata a tutti . 

Come procede la vostra settimana ? Provate anche voi a farmi degli appunti di ciò che mangiate in una settimana e se volete condividetela con me . 

Colazione : io non vado mai al bar, ma volevo provare il cornetto con il carbone vegetale , non è male ma preferisco quello integrale.  


Merenda :Kiwi e banana 


Pranzo : quinoa e Bulgur con pomodorini freschi 


Merenda yougurt al melograno Alpro , è molto buono 😋 


Cena : pizza fatta in casa appena sfornata, naturalmente non l'ho mangiata tutta 😋 


E per chiudere una tisana antiossidanti della Pompadour .


Buona serata a tutti . 

Oggi avevo bisogno di energia così per colazione ho mangiato : pancake facilissimi con banana e uova consigliati da Le ricette di Alice mypersonaltrainer e 1 caffè 

Merenda : frullato di fragola e mela 

Pranzo : gnocchetti di patate con pomodori e basilico e verdure alla griglia che ho mangiato prima di fotografare 😅

Merenda : estratto di ananas con super torta  di frutta fatta da mia sorella, non potevo rinunciare 😍che domani vi metterò la ricetta 

Cena : minestrone di verdure con zuppa imperiale 

Tisana rilassante e buona notte a tutti 😊


Ho deciso di scrivere questo articolo dove ogni giorno aggiungerò  foto e breve descrizione di cosa mangio , per dare uno spunto a tutte quelle persone che vogliono dare un cambiamento al proprio stile di vita. Naturalmente ogni uno deve scegliere ciò che ritiene opportuno fare . Documenterò una settimana di ciò che mangio .

Lunedì 27 Marzo :

Colazione frullato di frutta : fragola 🍓 banana 🍌 e farina di baobab per iniziare con carica la settimana 


Merenda : yogurt kir pappa reale con semi di chia 


Pranzo : pasta con basilico fresco e broccoli come contorno 


Merenda : 4 fragole fresche e un pugno di mandorle 


Cena: verdure a vapore : patate , fagiolini , carote e broccoli 


Oggi per dare il benvenuto alla primavera ho scelto di bere e consigliarvi uno smoothie naturale super energetico e alternativo scegliendo frutta fresca ( fragola e banana ) e aggiungendo all'interno del frullato  la polpa disidratata del frutto del Baobab, frutto proveniente dall'Africa , ricco di vitamine (C-A-B1-B3-B6) calcio, minerali e fibre naturali . 

Benefici dati dalla polvere del frutto baobab 

  1. Energetico e antistress  , perché ricco di glucidi e vitamine 
  2. Combatte i radicali liberi , quindi rallenta l'invecchiamento cellulare perche ricco di antiossidanti 
  3. Ottimo per la pellle la rende elastica e idratata 
  4. Combatte le infiammazioni 
  5. Regolarizza l'intestino 
  6. Ricco di vitamina C ne contiene 6 volte più dell'arancia 

Dopo questa carica di energia , oggi prima dell'allenamento, mi sono concessa 20 minuti di automassaggio  con il Foam Roller, ottimo per distendere i muscoli . 

Buona primavera a tutti . 


L’olio di cocco, normalmente non ha un aspetto in forma liquida , ma si presenta in forma solida, come un burro, che si fonde quando raggiunge la temperature oltre i 20 gradi. L'olio di cocco ,non va conservato in frigo, per portarlo da solido a liquido , si può : usare  il calore naturale del corpo e delle mani ,  scioglierlo a bagno maria , oppure il contenitore di vetro  può essere lasciato su un termo nel periodo invernale . Io normalmente sciolgo il burro dell'olio di cocco ,tra le mani ,e lo mescolo  con un po'di olio di argan o altri oli base oppure con gli oli essenziali a seconda dell'uso che ne faccio  , se invece fuori le temperature sono basse e il composto fa fatica a sciogliersi,prendo dal contenitore la dose che mi occorre con un utensile di legno, successivamente la inserisco in una ciotola di vetro  e lo sciolgo a bagno maria . 

COMPOSIZIONE DELL'OLIO DI COCCO 

Più del novanta per cento dell'olio è composto da grassi saturi, insieme a tracce di alcuni acidi grassi insaturi, come acidi grassi monoinsaturi e acidi grassi polinsaturi.La maggior parte dei grassi saturi ,sono trigliceridi a catena media, quelli che vengono meglio assimilati dal nostro organismo. L'acido laurico è il contribuente principale, che rappresenta oltre il quaranta per cento del totale, seguito dall'acido caprico, dall'acido caprilico, dall'acido miristico e dal palmitico. Tra gli acidi grassi polinsaturi , troviamo l'acido linoleico, tra acidi grassi monoinsaturi, l'acido oleico. Oltre a questi grassi, l'olio di cocco contiene  , anche i polifenoli , che danno sapore e fragranza , tra cui l'acido fenolico. 

CARATTERISTICCHE DELL'OLIO DI COCCO 

L'olio di cocco deve essere  utilizzato puro e biologico e per uso alimentare ,può essere usato sia internamente che esternamente.L'olio di cocco è un antimicrobico, antibatterico , antimicotico ,antiossidante,lenitivo , idratante , potenzia il sistema immunitario , allieva lo stress , contribuisce a regolarizzare il metabolismo , migliorare la qualità dentale e la resistenza delle ossa ,  migliora la digestione ,ed è benefico per il cuore e per il colesterolo . 

COME PUÒ ESSERE USATO L'OLIO DI COCCO 

  • Capelli : dona alla chioma un aspetto lucido, setoso  e sano , efficace contro la forfora, inoltre aiuta anche a migliorare la crescita. Per utilizzarlo sui capelli si consiglia di sciogliere una quantità sufficiente in base alla lunghezza, massaggiarlo su tutto il cuoio e i capelli e lasciarlo in posa per almeno 40 minuti . 
  • Viso e corpo  : è un ottimo idratante , adatto per tutti i tipi di pelle anche in presenza di eczemi , psoriasi , herpes ,acne,dermatite ,in quanto ha un forte potere antibatterico e antimicotico .Riduce le rughe, i segni di invecchiamento  e i danni causati dell'esposizione ai raggi UV , è un ottimo antiage . Si può utilizzare per tutto il corpo , aggiungendo anche al suo interno qualche goccia di olio essenziale a seconda delle zone e dell'inestetismo che si deve  trattare. Si può usare come struccante, si può mettere direttamente sul dischetto ,come scrub mescolato con lo zucchero di canna , come dentifricio  mescolato con il bicarbonato , come collutorio effettuando sciacqui ,dopo averlo sciolto ,per purificare il cavo orale dai batteri , per eliminare le cuticole da piedi e mani, come deodorante da applicare direttamente sotto l'ascella, come burro di cacao , come repellente per le zanzare. 
  • Cucina : l'olio di cocco contiene il più alto tasso di acido laurico ,( presente nel latte materno ed il più tollerato ) , il corpo necessità di acido laurico per combattere virus e batteri patogeni. 
  • Pulizia della casa : per eliminare macchie da ceramica e piastrelle , per pulire la pelle del divano e dei mobili in legno  ( provare prima su una piccola zona ) . 

BENEFICI IN CUCINA DATI DALL'OLIO DI COCCO 

  • Studi hanno rilevato che aiuta a ridurre il grasso addominale, viene considerato un ottimo alimento brucia grassi 
  • Rinforza le difese immunitarie del corpo  
  • È facilmente digeribile 
  • Velocizza il metabolismo 
  • Controlla il colesterolo nel sangue 
  • Apporta benefici al cuore e al cervello
  • Ideale per tutti i tipi di cottura

COME IO UTILIZZO L'OLIO DI COCCO 

  1. Struccante ,prendo una piccola dose con un bastoncino di legno dal contenitore , la  applico sul dischetto e la passo sul viso , il calore del viso permette al composto solido di sciogliersi . 
  2. Scrub viso,mescolo olio di cocco bicarbonato di sodio e zucchero di canna e 1 goccia di olio essenziale di limone ( solo in inverno perché è foto sensibile non si usa quando c'è il sole ) effettuò lo scrub 1 volta a settimana circa
  3. Scrub corpo( 1 volta a settimana ) mescolo olio di cocco e zucchero di canna e me lo passò sotto la doccia dopo avere bagnato la pelle poi mi lavo normalmente.
  4. Crema viso e contorno occhi, utilizzo olio di cocco mischiato con 1 goccia di olio essenziale di rosmarino se voglio azione drenante, olio essenziale di tea tre  se voglio azione purificante , vitamina E pura o olio di rosa turca o incenso , per effetto super anti age.
  5. Crema corpo , se voglio azione anti cellulite , mescolo la centella , olio essenziale di rosmarino, ginepro , arancio amaro,pompelmo , ne combino solo due oli essenziali  insieme ad ogni applicazione a piacimento  ( questi ultimi due non vanno usati d'estate ) , se voglio effetto super idratante mescolo olio di lavanda.
  6. Igiene orale : mi lavo i denti 2 volte a settima con olio di cocco e pochissimo bicarbonato e successivamente effettuò gli sciacqui con l'olio precedentemente sciolto
  7. Mani e piedi ,per le  cuticole e per prevenire eventuali funghi sopratutto d'estate, come idratante e rinfrescante per i piedi mescolato con l'olio essenziale di menta piperita  
  8. Capelli , maschera per donare morbidezza e rinforzare i capelli , eseguo la maschera 1 volta al mese perché bisogna tenerla in posa 40 minuti e viene troppo lungo per me come tempo se dovessi farla più spesso , l'olio lo applicò sciolto sui capelli asciutti e massaggio fino alle punte dei capelli, io aggiungo anche 3 goccia di olio di limone . 
  9. Deodorante, ho provato alcune volte ad applicare  l'olio di cocco al posto del deodorante normale , non è male.
  10. Ciglia e sopracciglia, lo massaggio delicatamente sopra , per favorire la crescita dargli compattezza 

Ho ingerito poche volte l'olio di cocco sciolto , mi è capitato di usarlo qualche volta nel the al posto dello zucchero, e di metterlo in qualche frullato di frutta , ma viste le sue proprietà proverò a consumarlo qualche volta in più .Consumo invece cocco disidratato , che acquisto nei supermercati in bustine piccole , latte di cocco e cocco fresco,  tutto lo ingerisco un paio di volte al mese.  

DOVE ACQUISTARE L'OLIO DI COCCO 
Erboristeria , negozi che vendono prodotti biologici , su internet . 


 



  

Idratare il proprio corpo è un passo molto importante che deve essere sempre in prima linea nella dieta e nella quotidianità .  L'idratazione è fondamentale per mantenere elastici i tessuti e permettere agli organi di mantenere la loro perfetta utilità . 

Come è possibile acquisire l'acqua necessaria ? 

L'acqua  necessaria  per il nostro organismo , oltre che ad assimilarla bevendo molta acqua , è possibile assumerla anche da molti alimenti che mangiano, in natura ce ne sono molti ricchi di acqua . 

Quanta acqua bisogna bere al giorno ? 

Non bisogna mai limitare il consumo di acqua , la dose giornaliera approssimativamente consigliata e di 8/ 10 bicchieri al giorno oppure 1,5/2 litri al giorno a seconda del dispendio di liquidi che si hanno nella quotidianità, si può anche bere oltre i 2 litri  . L'acqua può essere bevuta pura o con l'aggiunta di vitamine , sali . Il consiglio e quello di bere prima di avere sete , anche se chi ha una dieta alimentare ricca di cibi che contengono acqua , sentirà meno bisogno di bere . 

Quali sono i benefici nell'appartare la giusta idratazione al corpo ? 

L'idratazione oltre che a migliorare l'aspetto della pelle , migliorare  molte funzioni del nostro organismo , aiuta anche ad accelerare il processo di metabolismo utile per bruciare grassi e perdere peso , inoltre mantiene l'equilibrio della muscolatura , mantiene la regolarità intestinale e dei reni . 

Perche è bene idratarsi durante l'attività fisica ? 

Quando ci si allena , il corpo perde molti liquidi e per non incombere a processi di disidratazione  e opportuno rimanere idratati bevendo una giusta quantità di acqua dopo ogni sessione di allenamento , per mantenere in equilibrio i fluidi del corpo . 

Quali sono i cibi ricchi di acqua ? 

Ci cono molti tipi di frutta e verdura  che dissetano e contengono un alto contenuto di acqua , vi elenco alcuni  alimenti che ne contengono per la maggiore  : 

Cetrioli , lattuga , sedano , pomodori , ravanelli ,cicoria ,spinaci , peperoni , cavolfiori , broccoli , carote , fragole , anguria , pompelmo, melone , fragole , arancie,  zucca , cardi , radicchio , finocchio , pesca . 

La maggior parte di alimenti ricchi di acqua sono frutta e verdure , che oltre ad acqua apportano vitamine e nutrienti necessari per uno stile di vita sano, inoltre contengono poche calorie . 

Se si abbina la giusta quantità di alimenti e acqua , si ottengono ottimi benefici per la salute , inoltre se si ha una buona idratazione non si soffre di fame spesso , e si evitano le abbuffate , che sono causa di aumento di peso .  

Anche se non sentite il bisogno di bere o mangiare alimenti ricchi di acqua , perché avete fretta o vi dimenticate , cercate di sforzarvi , e di dare al vostro corpo sempre una corretta idratazione . 


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Io amo cucinare cose veloci e semplici , alla portata di tutti, ma sopratutto con ingredienti  che si conoscono e reperibili facilmente . Curiosando sul web ho adattato questa ricetta per avere una colomba per Pasqua buona , genuina e senza conservanti. Vi garantisco che è facile e veloce e morbidissima .Come prima cosa procuratevi degli stampi per colomba ne trovate di varie misure io ho utilizzato 3 misure . 

Ingredienti : 

  • 24 bustine di zucchero da 6,7 grammi per un totale di 160 grammi 
  • 350 g di farina Manitoba 
  • 100 g di olio extravergine di oliva o di girasole  
  • 3 uova separate il bianco dal rosso  , da montare a neve 
  • 200 ml di latte 
  • 1 limone ( da grattugiare la buccia ) 
  • 1 arancia ( da grattugiare la buccia )
  • Arancia a dadini candita ( da mettere all'interno dell'impasto 2 pugni circa ) 
  • 1 bustina di mandorle sbucciate ( per decorare )
  • 1 bustina di pane angeli  per pizzaiola 
  • Fialetta aromatizzata arancia facoltativa ( io non l'ho utilizzata perché ho messo molta buccia di arancia grattugiata ) 

Mescolare in una terrina tutto tranne  gli albumi . Frullate tutto e a parte montate gli albumi . Incorporare gli albumi all'impasto , e frullare tutto . 

Con un cucchiaio mettete l'impasto  nello stampo e livellate. Aggiungete sopra le mandorle e gli zuccherini ( io mi sono dimenticata di metterli gli zuccherini e li ho messi dopo averla sfornata la colomba ma non aderiscono quindi scivolano  , come vedete dalla foto , voi ricordatevi di metterli sull'impasto crudo insieme alle mandorle  )ponete  gli stampi della colomba  sulla teglia del forno pre riscaldato a 180 gradi . A seconda del vostro forno i tempi di cottura cambiano , quando diventa dorata marroncina come la mia spegnete il forno . In poco tempo otterrete una colomba buona morbida da mangiare per Pasqua .  

Per quanto riguarda il decoro dentro e fuori potete scegliere anche la cioccolata o canditi vari, la variante al cioccolato e mettete dentro dei pezzetti di cioccolata  e  dopo la cottura , fare colare sopra  della cioccolata sciolta. 

Buona pasqua a tutti